A magisterial tome on chocolate by a master chocolatier and his friendsIndispensable information and inspiration in a luxurious hardcover for true food professionals (pastry chefs, chocolate confect...
  • Giao hàng toàn quốc
  • Được kiểm tra hàng
  • Thanh toán khi nhận hàng
  • Chất lượng, Uy tín
  • 7 ngày đổi trả dễ dàng
  • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ

Giới thiệu The Chocolatier'S Kitchen

  • A magisterial tome on chocolate by a master chocolatier and his friends
  • Indispensable information and inspiration in a luxurious hardcover for true food professionals (pastry chefs, chocolate confectioners, chefs) or experienced chocolate lovers

'Another chocolate book?' you might say? The answer is: this book is different than any other book on the market!

The Chocolatier's Kitchen offers over 270 simple, concrete and practical recipes, covering the entire spectrum in confectionary (from bonbon, to truffles, snack bars, ). From short, to medium or long shelf life, inspired by the Callebaut five colours of chocolate and executed in different chocolate types. The proud collective of Callebaut Chefs have bundled their expertise to conquer hearts and deliver inspiration, motivation and knowledge for every chocolate artisan & Chef, whether you are starting or want to further grow your chocolate business.

With contributions from the Callebaut Chefs Tribe

Davide Comaschi, Philippe Vancayseele, Clare England, Beverley Dunkley, Mark Tilling, Ciro Fraddanno and Ryan Stevenson

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....


Giá BAD

Thông tin chi tiết

Công ty phát hànhARTBook
Nhà xuất bảnlannoo
Loại bìaBìa cứng
ISBN-139789401473385
SKU7798415084082
Liên kết: Set 5 miếng Mặt nạ Tre non Real Nature Mask Bamboo TheFaceShop