Bổ được cà chua mở được tiệm cơm, bật được nắp chai mở được quán nhậu

Giới thiệu Bổ được cà chua mở được tiệm cơm, bật được nắp chai mở được quán nhậu

Sách - Bổ được cà chua mở được tiệm cơm, bật được nắp chai mở được quán nhậu

------------

Công ty phát hành: Bách Việt 
Tên Sách: Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu 
Tác giả: Uno Takashi 
Dịch giả: Minh Nguyệt 
Số trang: 229 
Loại bìa: Mềm 
Ngày phát hành: 26/06/2019

Giới thiệu
Là một chuyên mục ăn khách của tạp chí Nikkei Restaurant, cuốn sách “Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu” giới thiệu các phương thức quản lý một quán ăn mà bất cứ ai cũng có thể làm theo. Dấn thân vào ngành ẩm thực hơn 40 năm, những trải nghiệm và lời khuyên của Uno giúp người đọc có được các chiến lược liên quan đến thực đơn và quản lý vận hành quán ăn nhỏ. Với lối hành văn gần gũi và dễ hiểu, Uno tóm tắt tất cả các bí quyết đã giúp ông thành công trong cuộc cạnh tranh với những chuỗi nhà hàng lớn. 
Không cần phải nghĩ tới chiêu trò phức tạp, chỉ cần nhìn ngắm xung quanh một chút thì mẹo để làm cho quán cuốn hút hơn ở đâu cũng sẽ có. Ngoài ra, cuốn sách còn là những câu chuyện thường ngày mà tác giả vẫn nói với tầng lớp trẻ, giống như một bố già ở quán nhậu. Cuốn sách làm dấy lên hi vọng cho những ai có ý định mở quán hoặc làm kinh doanh nhà hàng hay với những người đang cảm thấy vất vả và không vui thú gì với công việc kinh doanh.
“Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu” thật sự sẽ giúp bạn thành công trong ngành dịch vụ ẩm thực.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

malcom gladwell platform revolution lý thuyết trò chơi forex blockchain forex 101 adam smith những con đường tơ lụa con đường tơ lụa carl jung cường quốc trong tương lai ơn giời freud trả lời địa lý vũ trụ thiên nga đen tâm lý học đám đông trí tuệ do thái tài chính làm giàu từ chứng khoán phù thuỷ chứng khoán sách chứng khoán chết vì chứng khoán bitcoin tâm lý học về tiền chứng khoán chiến tranh tiền tệ sách kinh tế năng đoạn kim cương quản trị chiến lược nhà lãnh đạo không chức danh