Nội dung gồm có:
Chương 12: Hợp chất tạp chức
Chương 13: Cacbohidrat
Chương 14: Peptit- Protoein- Axit Nucleic
Chương 15: Hợp chất cao phân tử
Trả lời một số bài tập các chương
Tác giả: Trần Quốc Sơn, Đặng Văn Liếu, Nguyễn Văn Tòng
Số trang: 266
Xuất bản: 2017
Nhà xuất bản: Đại học sư phạm
Công ty phát hành: Nxb Đại học sư phạm