Công ty phát hành: Phụ Nữ
Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
Tác giả:
Loại bìa: Bìa Mềm
Số trang: 76
Năm xuất bản: 03-2016
Đậm Đà Hương Vị Món Thái Nét đặc trưng của ẩm thực Thái là sự kết hợp hài hòa giữa thảo dược, thực phẩm tươi sống và các loại gia vị mang tính y học cao. Người Thái thường dùng các loại gia vị như gừng, riềng, sả, ớt... để làm tăng hương vị món ăn. Món ăn Thái có cách bài trí đơn giản nhưng màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà, kết hợp hài hòa vị chua, mặn, ngọt và nổi bật nhất là vị cay nồng. Cuốn sách giới thiệu công thức chế biến các món ăn Thái ngon miệng như: - Larb bò - Canh cá hương me - Chem chép New Zeland hấp Thái - Pad Thái tôm - Bánh Tako - Trà chanh Thái...