Công ty phát hành: Cty Văn Hóa Hương Trang
Nhà xuất bản: NXB Đà Nẵng
Tác giả: Đông A Sáng
Loại bìa: Bìa Mềm
Số trang: 222
Năm xuất bản: 2017
Ẩm Thực Theo Dưỡng Sinh Trung Hoa Cuốn” Ẩm thực theo dưỡng sinh Trung Hoa” là tập hợp kinh nghiệm 21 thế kỷ ẩm thực dưỡng sinh của Trung Hoa, trên quan niệm thực phẩm và dược phẩm cùng nguồn gốc, kể cả gia vị cũng là những phương thuốc quý. Sách giới thiệu với các bạn về ẩm thực theo nguyên tắc dưỡng sinh, phù hợp với thể trạng, nghề nghiệp, thời tiết, nhằm phòng trị bệnh tật, giữ gìn vốn quý là sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Những thực phẩm được giới thiệu trong sách rất thông dụng như gạo nếp, gạo tẻ, đậu đỏ, thịt heo, thịt bò, thịt vịt, cá giếc, lươn, bí đao, dưa chuột, dưa hấu, bắp cải, cà chua, gừng, tỏi, gừng, dầu thực vật, ….