French Cheeses
A fully illustrated and handy guide to over 350 French cheeses - from Alsace to Vancluse, covering classic French cheeses to little-known regional specialities. Features clear at-a-glance factboxes detailing the characteristics of each cheese, how they are made and tasting and storing tips. Perfect for any cheese lover - know what to look for and where to find it with the finest guide to French Cheeses.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...
Công ty phát hành | DK Publishing |
---|---|
Tác giả | Joel Robuchon |
ISBN-13 | 9781405312110 |
Kích thước | 217 x 125 mm |
Loại bìa | Hardcover |
Số trang | 288 |
SKU | 3352347487073 |